做街头小吃生意，卖曹家贡鹅怎么样

乱了夏***

每到夜幕降临时，不管是繁华的广场前，还是马路边上我们都能看见一排排的街头小吃。说起街头小吃那都是有很久远的历史了，不需要固定的店面，在省去店面租金的同时，还能作为我们工作以外的创业项目，添加额外的收入，更是小本生意的最佳选择，让街头小吃呈现出一派繁华的景象。在记忆中，成真的上海滩旁的街头小吃给我们的记忆尤为深刻，在那拥挤的街道里，总是被人群和小吃摊点挤满着。虽然做街头小吃生意五花八门，但是卖曹家贡鹅成为近几年来街头小吃生意的首选。

　　这曹家贡鹅能卖得如此的火，也是有缘由的。贡鹅最大的食材，就是鹅肉了。据了解，鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素。鹅是草食性家禽，脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利，尤其是喜爱吃肉，却没又发胖的女士们食用。鹅肉的蛋白质含量很高，根据测定，其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都要高些。这样好吃又不发胖，而且营养价值极高的菜品，让消费者也不会再害怕发胖和美食时间就纠结了。

　　对于这些鹅肉本身就带的营养价值，是优势，但不是给街头小吃带来好生意的绝对优势。既然曹家贡鹅能在卤味店和街头大卖，当然是有它的绝对优势的。比如，采用卤三国百年祖传的卤味做法，特聘国家特级厨师，在口味上推陈出新；可以根据全国各地的口味，做出各地区人们喜欢的口味；以及添加富含46道中草药的料包，如此内外兼施的卤味做法，让卤三国曹家贡鹅色泽金黄发亮、五香味浓、粑软适中、骨质松脆、骨头香滑、肉感香嫩，调料微辣、适口，姜葱味齐备，食之回味，更是留住无数回头客。
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