台湾美食炸鸡排-舌尖上的美味

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　　自从《舌尖上的中国》成功的播出后，让不少吃货大饱眼福，一时间，来源台湾的炸鸡排也成为了人们饭后闲聊的话题，究竟是怎样的魔力让台湾炸鸡排受到吃货们的如果热捧呢?

　　原产地台湾街头的炸鸡排在大陆横空问世后，就受到了大陆吃货们的热捧，无论是专营店还是档口，都引来络绎不绝的吃货们前来品尝。就连档口的流动餐车也成为了街头一道亮丽的风景线，台湾炸鸡排不仅融合了西式快餐的“快”和中式快餐的“营养”，将炸鸡从单纯的肉食性炸物种解脱出来，演变成极具有中国特色的大鸡排，丰富多汁的鸡肉和营养特色的五谷杂粮，配上特制的调料，在油里炸的金灿灿的，唇齿留香，让人百吃不厌。

　　俗话说“一方水土有着一方情怀”随着经济的发展，更多的外来饮食不断充斥着人们的味蕾，台湾炸鸡排从字面上不难理解，主体就是鸡排，但是它的确与其他普通的炸鸡排有所区别，这也只能赞叹台湾鸡排技术人员的奇思妙想了，怎么会想到用五谷杂粮去搭配鸡排呢?这也让人在吃之前就是浮想联翩，充满期待。但是心动不如心动，这不，你看这家专营店的门口就排满了人，很多来上海的游客特地来这里品尝一下这道让人垂涎欲滴的大鸡排。

　　台湾炸鸡排，将台湾特色小吃在上海演绎的淋漓尽致，走在上海的街头巷尾，你都能看到那些规格统一的档口或流动餐车或专营店，在这个夏天，鸡排美食的诱惑尽情绽放。

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