适合冬季

无敌***

　　冬季就要到了，面对寒冷的天气我们又该如何养生?要了解蔬菜的种类，冬季养生，有哪些养生菜是最适宜吃的呢?下面就向大家推荐10种最适合冬季养生吃的蔬菜，不但价格便宜，而且养生保健功效却很强。不知道的多看些蔬菜图片

　　冬季养生菜1：茭白 蔬菜当当茭白的营养价值是很大的。

　　茭白，是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(?、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。这样，人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。