蔬菜里含有丰富的维生素、

无敌***

　　蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。要了解蔬菜的种类，吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。不知道的多看些蔬菜图片。

　　但是摄入过多的蔬菜会有以下危害：

　　某些蔬菜含较多的草酸易形成结石

　　菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。

　　易加重结石病情

　　大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。

　　不易消化

　　粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者不宜多食。蔬菜当中茭白的营养价值是很大的。

tia***

看看有哪些营养





























































































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