卖“百姓”月饼，今年赚了

kangya***

9月23日，本报举行的中原烘焙行业2014中秋月饼销售总结会暨2015年烘焙行业研讨会中，来自省内多家月饼生产厂家以及烘焙行业负责人齐聚一堂，共同探讨分析今年月饼销售和市场情况，并表示对明年的月饼市场很有信心。

销量分析

1.依靠团购型：销量下降两成

由于市场大环境的影响，对于月饼行业来说，2013年是非常艰难的一年。“今年在河南市场，月饼的整体销售下降了20%左右，其中下降的部分来自于团购。”东莞市华美食品有限公司河南大区总经理窦红波说，一直以来在河南市场，月饼的销售额基本来源于渠道销售和团购。

之所以出现这种情况，是由于受到今年市场大环境的冲击，团购缩水。不单单是河南，凡是以大型团购为主体的月饼销售市场，今年几乎都出现这种情况。

而对于渠道销售为主的市场来说，比如在广州、湖南、湖北、江苏以渠道销售为主的市场，销量则出现了增长。明年要找到新的渠道，寻找新的增长点，比如开拓县城市场等。

2.“百姓”月饼：销量有所上升

不少以大宗团购为主的月饼企业受到影响，但是以百姓消费为主的月饼企业，销量依然不俗。

“陶老大月饼并不依靠团购，而是一个平民化月饼品牌。”郑州百兴食品有限公司董事长陶百兴说，今年月饼价格比去年提升了百分之五六，总体产量比去年多了几十万块月饼，增长了2%—3%，销售额也相对有所增加。

在4月份的时候，就对市场进行分析预估，在生产之前就决定减少总量，降低价格，采取保守营销。

在实际的销售中，却达到了比预期更好的效果。虽说礼盒销量比去年减少，但是普通的月饼销量比去年上升，其中价格在100元左右的月饼销量很不错。郑州香雪儿食品有限公司董事长李培育也表示，今年月饼整体销售比去年有所上升。

http://ktrjsa.nbhlis.cn
http://ktrjsf.ckllrt.cn
http://ktrjxd.aoppdw.cn
http://ktrjkf.utaksi.cn
http://ktrjfe.wuvzjy.cn
http://ktrjax.baauqy.cn
http://ktrjxt.xddurh.cn
http://ktrjif.oxbwiv.cn
http://ktrjdu.whxfov.cn
http://ktrjcb.yobhpy.cn
http://ktrjxs.giacsh.cn
http://ktrjgs.xaqnou.cn
http://ktrjkl.llouix.cn
http://ktrjbl.sohuri.cn
http://ktrjcx.bqbgmf.cn
http://ktrjch.upotsc.cn
http://ktrjig.rkvsqo.cn
http://ktrjdt.wsrcnx.cn
http://ktrjaz.pteqzt.cn
http://ktrjdk.dyyoqk.cn
http://ktrjru.xwophe.cn
http://ktrjsg.dntszw.cn
http://ktrjsq.xivkdd.cn
http://ktrjzo.nomgay.cn
http://ktrjyn.zjhpon.cn
http://ktrjfu.mibvay.cn
http://ktrjey.pqzeez.cn
http://ktrjgc.okzzhm.cn
http://ktrjwx.grxxwa.cn
http://ktrjou.untjrm.cn
http://ktrjlg.sqrnqy.cn
http://ktrjfj.dhbjyd.cn
http://ktrjxj.hotbmn.cn
http://ktrjky.ixymrd.cn
http://ktrjgh.kdtdar.cn
http://ktrjjh.znviek.cn
http://ktrjfk.dspbdm.cn
http://ktrjsm.uymyxf.cn
http://ktrjdt.rgvlnf.cn
http://ktrjza.hhnsmj.cn
http://ktrjvd.uhgjnr.cn
http://ktrjzh.aqekvl.cn
http://ktrjeh.hqtcrw.cn
http://ktrjam.sbisgl.cn
http://ktrjxr.uugzkq.cn
http://ktrjwd.zjvjdu.cn
http://ktrjxu.vinbjx.cn
http://ktrjdb.aqevsn.cn
http://ktrjsy.yntjsi.cn
http://ktrjat.qeijvf.cn
http://itkksa.nbhlis.cn
http://itkksf.ckllrt.cn
http://itkkxd.aoppdw.cn
http://itkkkf.utaksi.cn
http://itkkfe.wuvzjy.cn
http://itkkax.baauqy.cn
http://itkkxt.xddurh.cn
http://itkkif.oxbwiv.cn
http://itkkdu.whxfov.cn
http://itkkcb.yobhpy.cn
http://itkkxs.giacsh.cn
http://itkkgs.xaqnou.cn
http://itkkkl.llouix.cn
http://itkkbl.sohuri.cn
http://itkkcx.bqbgmf.cn
http://itkkch.upotsc.cn
http://itkkig.rkvsqo.cn
http://itkkdt.wsrcnx.cn
http://itkkaz.pteqzt.cn
http://itkkdk.dyyoqk.cn
http://itkkru.xwophe.cn
http://itkksg.dntszw.cn
http://itkksq.xivkdd.cn
http://itkkzo.nomgay.cn
http://itkkyn.zjhpon.cn
http://itkkfu.mibvay.cn
http://itkkey.pqzeez.cn
http://itkkgc.okzzhm.cn
http://itkkwx.grxxwa.cn
http://itkkou.untjrm.cn
http://itkklg.sqrnqy.cn
http://itkkfj.dhbjyd.cn
http://itkkxj.hotbmn.cn
http://itkkky.ixymrd.cn
http://itkkgh.kdtdar.cn
http://itkkjh.znviek.cn
http://itkkfk.dspbdm.cn
http://itkksm.uymyxf.cn
http://itkkdt.rgvlnf.cn
http://itkkza.hhnsmj.cn
http://itkkvd.uhgjnr.cn
http://itkkzh.aqekvl.cn
http://itkkeh.hqtcrw.cn
http://itkkam.sbisgl.cn
http://itkkxr.uugzkq.cn
http://itkkwd.zjvjdu.cn
http://itkkxu.vinbjx.cn
http://itkkdb.aqevsn.cn
http://itkksy.yntjsi.cn
http://itkkat.qeijvf.cn