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一些面包机的常见问题

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发表于 2014-11-26 15:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
  如今的面包机品牌鱼龙混杂,型号也是琳琅满目。在众多的面包机中,不管是国内还是国外品牌,价格也都是参差不齐,每个人都希望网拍到经济实惠又实用的电器产品,对于面包机的需求也不例外。今天小编为您分享的这几款品牌是值得您去信赖,购买的。当您和您的家人吃着您亲手做的面包,不仅唇齿留香,而且每天的心情是愉悦的。
  面包机常见问题
  1为什么有时候发面发不起来?
  应该有以下几点可以注意,1、酵母失效的可能2、在制作的时候酵母过早遇到水提前发酵3、面包机的里外温差过大。
  2为什么有时喉会烤糊?
  面粉量不够,酵母放的过多导致发酵是的蜂窝比较大在烘烤的时候,由于成分较轻密度太低所以容易烤糊,建议增加面粉的比例,同时应减少糖和鸡蛋的用量,这两样也是容易上色和烤糊的,糖尽量采用砂糖。
  3多少功率?费电吗?
  常规机控制在600W左右,因为它工作时,表面看起来需要2个多小时,实际它大部分时间在搅拌,搅拌时,用的是电机,电机功率才100W,1度电5毛的话,10个小时才1度电,况且它只用1小时左右,较省电
  除了搅拌,很长时间停止不动在发酵,那时是靠里面的温度自动发酵,用电量非常之小
  烘烤时间在20多分钟,600W的话,最多只花2毛钱左右,所以是非常省电的
  在一元秒杀面包机的选择,选择材质很重要。材质对于面包机的寿命甚至是口味都是有一定的影响的,现在的面包机外壳一般都是采用不锈钢材质的材质或者pp食用级塑料,在外壳上几乎所有面包机采用的材质属于这两种,所以在外壳材质不用太过于纠结,对于面包机材质我们更要关注的应该是它的内胆,因为内胆是直接跟我们制作的材料直接接触的,要注意选内胆厚度较高的,这样的内胆能更好的促进均匀受热的效果。这样您烘焙出的面包将会香飘四溢。

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