地沟油制造者的惩罚

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济南环科资源利用有限公司总经理王志俊透露，从酒店下水道、阴沟捞取得到的油，酸价很高，降低酸价加工成食用油的代价很高，因此，现在的地沟油，大部分是从泔水中加工得来的。[url=。http://www.tj-feiyouhuishou.com]天津废油回收价格[/url]，如果酒店的泔水油能被通过正常渠道回收，将会有效封堵地沟油的来源。
    地沟油之困不是一个技术问题，而是一个食品安全监管问题，是一个社会责任问题。只有加强国家的监管责任，加大对地沟油制造者的惩罚力度，加大对正规回收企业的支持力度，提高餐饮企业的社会责任感，才能从源头斩断地沟油利益链。
    济南市消费者协会秘书长冯京凯透露，济南市将启动餐厨垃圾集中处置平台建设。该平台拟于今年10月招投标，年底前开工建设，明年10月试生产，实行特许经营。国家更应该在阻击地沟油的行动中发挥中流砥柱的作用，做到“零容忍”。日本用三招治住了地沟油:一是国家高价回收地沟油，二是给回收来的废油立即加入蓖麻油以防被食用，三是对食物卫生履行有效的社会舆论监督。美国则实施“一票否决”，餐馆如擅自出卖地沟油，将被停业。德国替每一桶泔水发放“身份证”。这些经验值得借鉴[url=。http://www.tj-feiyouhuishou.com]。http://www.tj-feiyouhuishou.com
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