了解了厨房油烟的危害性，相信大家已经有了一定的危机意识

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作为一名家庭主妇，家里的厨房就是主要的战场，通过手中的锅碗瓢盆，为家人烹饪出美味的食物。但战争就有代价，其中最大的代价就是频繁接触厨房油烟给其带来的健康危害。大家知道油烟会导致肺癌吗?这不是危言耸听，大家还是想办法降低厨房油烟吧。

接触油烟患肺癌？ 减少厨房油烟妙招

Part1：肺癌新元凶！认识厨房油烟危害

　　长期以来，人们普遍认为女性患肺癌的危险性较男性要小，其实这主要是因为女性吸烟洗衣房装修效果图的人数较男性要少的缘故。然而，近年来，科学家通过临床统计发现，从不吸烟的女性患肺癌的情况来看，女性患肺癌的危险性是男性的两倍。为何会出现这种情况呢?

一、油烟成为女性肺癌主要元凶

油烟成为女性肺癌主要元凶

　　根据中国肿瘤防治办公室统计显示出，从2000年到2005年，我国女性患肺癌的几率明显高于男性，尤其是家庭主妇的肺癌发病率有着显著上升的趋势。专家指出，厨房油烟是女性患肺癌的诱因之一。有研究表明，仅仅有18%的女性患者是因为吸烟或长期被动吸烟而导致肺癌，在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过60%的女性长期接触厨房油烟。

二、厨房油烟的危害

　　中国人的喜欢煎炒的烹饪习惯，导致做饭时产生的油烟非常多，会造成呼吸道的不适。如果厨房门关闭，厨房小环境油烟污染将会严重。此外一些人家的厨房连着卧室，冬天很少打开窗户烧菜，高温油烟久久不散，甚至睡觉时也在吸入。

厨房油烟的危害

　　1、引发油烟综合征：厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为油烟综合征。很多家庭主妇在厨房里忙了半天，弄出许多美味佳肴，家人边吃边赞，可“厨师”却没有什么“胃口”就是这种情况。

厨房油烟的危害

　　2、伤害人的感觉器官：研究表明，当食用油烧到150℃时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。

　　3、诱发肺脏等组织癌变：厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。研究者在对肺癌发病情况的调查中发现，长期从事烹调的家庭主妇和长期在厨房油烟浓度高的环境下工作的厨师，肺癌的发病率较高。此外，油烟对肠道、大脑神经的危害也较为明显。

　　小编提醒：。那么如何降低厨房油烟对人的危害呢?其中最有效的途径就是通过降低厨房油烟来达到。

Part2：迅速有效排烟 厨房油烟机不可少

　　油烟机是现代厨房必不可缺的用具之一。要想减少油烟对人体的伤害，一个有效地途径就是通过迅速排除厨房油烟来达到目的。而要想排除油烟，选购一台合适的油烟机非常关键。

一、了解油烟机分类

　　为选购油烟机，我们首先来看一下油烟机的分类。油烟机根据不同的发廊装修分类方法可分为多种类型，而不同类型油烟机的功能和适用厨房都有所差别。

1、按安装位置分：顶吸、侧吸、下吸

油烟机

　　油烟机按照安装位置可分为顶吸式、侧吸式、下吸式三类，分别位于灶台的上方，侧方和下方。
油烟机分类

        
安装位置
        吸烟效果        空间占用        清洁维护        其他        价格范围
顶吸式
        
灶具上方
        
吸力较强，容易产生油烟分散现象
        
占用灶台上方空间较大，易碰头
        
清洗比较麻烦
        
造型丰富，款式较多
        
1000~3000不等
侧吸式
        
灶具侧面
        
排烟效果更为理想，油烟净化率高
        
占用空间较小，头顶不会存在压抑感，不易碰头
        
清洗比较麻烦
        
款式少；噪音大
        
2000~5000不等
下吸式
        
灶具下方
        
油烟吸除效果极佳；油烟不经过人的脸部
        
占用空间小，节省灶台上方空间
        
清洁和维护方便
        
价位高，性价比低
        
5000以上

　　上表是三者的简单归纳对比。随着产品的多样化，同一类的产品，三室一厅装修效果图例如顶吸式油烟机有了浅罩型、深罩型等，其吸油烟效果也有差异。

2、按拢烟罩结构分：平、浅、深罩等

油烟机分类

　　拢烟罩的结构对油烟机的吸烟效果有很大影响，常见的拢烟罩结构为平罩型、浅罩型、深罩型、展翼型、阶梯式和柜罩型这几种。
油烟机分类
平罩型